Colectânea "Livro de Receitas com "dicas" Ambientais.

O Clube Europeu, em articulação com Cidadania e Desenvolvimento, tendo como tema orientador as "Alterações Climáticas, um desafio para a Europa" (Domínio do Desenvolvimento Sustentável), apresenta uma colectânea de receitas mediterrânicas com "dicas" ambientais. Resulta de pesquisas sobre a dieta mediterrânica, mas com um enfoque nas "dicas" Ambientais. Desta forma, pesquisaram sobre temas relacionados com os alimentos numa perspetiva ambiental, como a Pegada Hídrica de alimentos, a Pegada Carbónica, o Desperdício Alimentar e sobre a Agricultura Biológica. A modalidade do E@D trouxe a possibilidade de se construir um "livro" mais interativo.